福德元一青稞啤酒为您介绍青稞的价值

青稞啤酒是使用青稞作为原材料酿造的，那么大家了解过青稞的来历和他的价值吗？神话故事《青稞种的来历》里记载了播种青稞实践的过程，也反映了藏族先民长期与大自然搏斗的历史性一幕，“藏民有了青稞种，弯弯杜鹃做出犁，两只马鹿拉犁耙，两粒种在雪山顶”，“人间有了青稞粮，日子过得真甜美；一日三餐不愁吃，顿顿还有青稞酒。人人感谢云雀鸟，万众珍爱青稞粒。”

青稞的叶子是绿色的珊瑚，青稞的穗子是黄色的珍珠。”藏族把青稞视若圣物，传说中的青稞种子来之不易，被赋予了神秘的色彩。

关于青稞种子的来历有很多的传说，内容多为记载狗、鸟、鹤等动物将青稞种子带到人间的过程。较具有代 表性的一则则是录入《藏族文学史》的神话故事《青稞种子的来历》。有一个名为阿初的王子从蛇王那里盗来青稞种子，结果被蛇王发现，罚他变成了一只狗，后来一个大土司的女儿爱上了他。

他又恢复了人身，他们辛勤播种和耕耘青稞，吃上了用黄灿灿青稞磨成的香喷喷的粑和醇香的青稞酒。人们在每年收完青稞，尝新青稞磨成的粑时，会捏一团给狗吃以示感激狗给人们带来青稞种子。从故事的另一面看，以图腾神话故事形式流传于民间，在过大年、青稞尝新时先敬狗，不打杀狗，不食狗肉。

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